Menikmati Mie Ayam Yunus Tebet Jakarta Selatan. - Kornelius Ginting

Mie Ayam Yunus Tebet Jakarta Selatan

Rutinintas kantor diakhir tahun dan awal tahun belum sepadat seperti biasanya. Masih bisa digunakan untuk mengeksplorasi sekitaran, setelah beberapa waktu lalu menikmati mie ayam Pak De Nox,  masih diseputaran Cikini sich. Coba sekitaran Tebet, infonya disana ada Mie Ayam Bakso Legend, Mie Ayam Yunus.

Tapi sebelum menjajal Mie Ayam Yunus, saya yang pecinta mie ayam jadi tertarik untuk mencari tahu apa sich manfaat dari mengkonsumsi mie ayam ini.

Dari dunia maya saya rangkumkan sebagai berikut, mie ayam merupakan salah satu jenis kuliner yang memiliki kandungan nutrisi cukup lengkap terdiri dari mie, sayuran hijau, beberapa juga mencampur jamur dan juga ayam.   

3 Komponen utama dari Mie Ayam

Mie sebagai komposisi utama yang  biasanya berasal  gandung yang dijadikan tepung, kemudian mengalami beberapa tahap pemrosesan sehingga terbentuk tekstur mie basah yang siap dikonsumsi. Kadar air di dalam mie kuning basah  bisa mencapai hingga 52%. Hal inilah yang menjadikan mie  memiliki daya simpan yang relatif singkat, yaitu +/- 40 jam pada suhu kamar. Di Indonesia, mie ini sering disebut dengan mie kuning atau mie bakso, dimana didalamnya terkandung sejumlah besar kalori.

Ciri khas lain sajian mie ayam adalah dengan adanya jenis sayuran hijau seperti daun sawi dan selada yang digunakan sebagai pelengkap sajian. Kandungan nutrisi dalam sayuran ini tak perlu diragukan lagi. Di dalamnya terdapat  vitamin A dan manfaat vitamin C. Selain itu, juga terdapat kandungan nutrisi lain yaitu protein dan juga mineral penting.

Terakhir adalah ayam dan ayam yang di gunakan dalam sajian ini biasanya dipotong atau diiris-iris dalam bentuk dadu, lalu diolah dengan menggunakan berbagai macam jenis rempah-rempah seperti ketumbar, merica, daun salam, dan beberapa rempah lainnya. Nah yang perlu hati-hati dibagian ini sebab beberapa penjaja mie ayam nakal sering mengganti ayam dengan daging lain yang tidak layak untuk konsumsi.

Manfaat Mie Ayam

Mie ayam merupakan salah satu makanan yang mengandung karbohidrat dalam jumlah yang cukup besar. Dalam setiap mangkuknya, terdapat  setidaknya 421 kalori atau menyediakan sekitar 21.05% dari nilai asupan yang direkomendasikan. Sehingga sangat membantu dalam proses mendapatkan sumber energi bagi tubuh untuk melakukan berbagai macam aktivitas. Kandungan karbohidrat yang relatif tinggi dalam mie ayam dapat memuat perut terasa kenyang selama beberapa waktu

Komposisi lainnya dalam semangkuk mie ayam adalah sayuran hijau seperti sawi maupun selada yang didalamnya terkandung berbagai macam nutrisi seperti vitamin c asam alfa-linoleat, omega 3 dan vitamin A serta kalsium.

Mie Ayam Yunus Tebet.

Tidak ada yang istimewa dengan warung atau tempat makan mie ayamnya, mengambil lokasi sebelah Pasar Tebet persis di salah satu lorongnya. Coba kalau kalian kunjungi tepat di jam  makan siang  dan hari kerja, full padat pastinya. Meskipun saat ini rumah makan ini sudah dimaksimalkan menjadi 2 lantai, tetap saja mengantri ketika jam makan siang di hari kerja.

Price List Mie Ayam Yunus 

Beberapa teman mensiasati berkunjung ke sini selepas jam makan siang, setidaknya jam 2 atau jam 3 an, sudah sepi pengunjung pastinya.

Nah karena padatnya tadi jadi penasaran dong soal rasa yang disajikan. Sepengamatan saya karena ini adalah pengalaman perdana mengkonsumsi Mie Ayam Yunus berbekal pengalaman sebelumnya dari Mie Ayam Pak De Nox, atau Mie Ayamnya Bakso Teteh atau Mie Ayam lainnya.

Tidak ada yang begitu spesial soal rasa yang diberikan, bahkan kalau dibandingkan dengan Mie Ayam Bakso Teteh Cikini, Mie Ayam Yunus saya tempatkan berada dibawahnya.

Bukan berarti ga enak ya, terbilang enak mie ayam Yunus, hanya saja ketika melihat yang antri, ekspektasi saya bertambah 10% dan gagal mendapatkan ketika sudah mencicipinya.

Tapi  apakah saya akan berkunjung balik  jika ada kesempatan, ya mungkin saja tapi tidak di jam ramai pastinya. Rasa ingin tahu saya terpenuhi, sebab beberapa kawan dan teman menceritakan tentang mie ayam Yunus ini, bahkan media pun sempat meliputnya. Itulah kekuatan media dan mouth to mouth management ya, menumbuhkan rasa penasaran dan rasa ingin mencoba.

Meninggalkan jejak di Depan Mie Ayam Yunus 

Dan salah satu kuliner mie ayam Yunus yang legend itu berhasil saya cicipi langsung, iya langsung, bukan katanya saja atau ceritanya saja.

Terakhir yang perlu diingat dan diperhatikan, dalam hal apapun juga segala sesuatu yang terlalu sering dan banyak dikonsumsi tidak baik untuk kesehatan. Begitupun dengan mengkonsumsi mie ayam dapat menimbulkan beberapa dampak negatif bagi kesehatan. Beberapa ahli kesehatan sangat tidak merekomendasikan mengkonsumsi makanan mie ayam.

Sebab efek samping yang dapat ditimbulkan tidak dirasakan seketika, namun dampak tersebut bisa terasa dalam jangka waktu yang lama. Beberapa efek samping yang muncul diantaranya adalah kanker, gangguan pencernaan, maupun berbagai jenis gangguan kesehatan lainnya.

Bahkan saya sendiri memiliki kisah seorang kerabat dekat yang setiap sore ia konsumsi mie ayam gerobak. Hingga suatu ketika, terjadi perlengketan usus, yang awalnya hanya diduga usus buntu hingga dalam beberapa hari saja beranjak parah dan merenggut usia mudanya.

So guys, konsumsi mie ayam tetap harus dijaga juga ya, sesekali bolehlah tapi jangan keseringan juga.

Salam Mie Ayam

Sumber Rujukan https://manfaat.co.id/manfaat-mie-ayam

Related Posts